WIr hoffen ihr hattet einen schönen 1. August! Der Morgen hat mit 1. August-Weggli und Sonnenschein angefangen. Zwischendurch gab es dann zeitweise dichtere Wolken, so dass es uns weniger schwer gefallen ist, in der Küche zu werkeln. Es hat aber bis kurz vor dem Nachtessen nicht geregnet und alle Gäste sind trocken angekommen!
Wir haben voll erfolgreich Knoblibrot in Schweizerkreuzform gebacken, je eins pro Tisch und eins für uns (das wir zum z’Vieri / Apero ruckzuck verputzt hatten zu fünft). Dann gabs Bouillon mit schweizerkreuz-Flädli und anschliessend Älpler. Für 60 Gäste hatten wir keine Kapazität für Burger oder so wie letztes Jahr. Aber Älpler sind ja eh immer bei allen beliebt. Als Dessert gabs Zupfkuchen mit Himbeerglasur, eine mega Bombe 😉 Fotos dazu gibts morgen 😉
Wir haben anschliessend noch wie schon fast immer eine Runde Sandwich und Lunchpakete geschmiert und sind nun noch ein paar Minuten am herunterfahren bevor es ins Bett geht. Mit dem Feuer draussen ist es leider wieder mal nix geworden, es hat zwar nach dem Nachtessen aufgehört mit Regnen, aber es hat so fest gepustet, dass die Schwedenkerze auch mit Brennsprit nicht brennen wollte 🙁 Schade, aber es war trotzdem ein schöner Tag 🙂
Gute Nacht!